・初期設定として、サイズを148×45px、解像度を72にします。Gelgougと書いてゲルググと読みます。
そして、文字ツールで文字を入力します。

・文字の色を変更していきます。

・さらにドロップシャドウにチェックを入れ、距離、サイズを3pxにします。

・プレビューにチェックを入れると実行する画面を確認しながら、作業を行うことができますので便利です。

・最後に[ファイル]−[Web用に保存]でGIF128ディザで保存すれば、できあがりです。簡単でしょ。あなたのキャンバスなんですから自由に描いていいんです。